Manger végé pour performer


5 novembre 2017 14 h 00 min - 14 h 20 min

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Antoine Jolicoeur Desroches

Lors de la conférence « Manger végé pour performer », Antoine Jolicoeur Desroches présentera comment une alimentation végétalienne est bénéfique pour la santé ainsi que pour la performance. Non seulement une alimentation végétalienne apporte tous les nutriments nécessaires pour performer, mais aussi permet de réduire l’inflammation causée par les entraînements et favorise donc la récupération. Antoine va présenter les sources végétales de protéines, de fer, de calcium, et ainsi de suite, mais aussi, plus concrètement, ce qu’un athlète professionnel végétalien mange au quotidien.