Alister Gardner

Alister Gardner est végane depuis 4 ans. Il avait été végétarien pendant 3 ans auparavant. C’est en lisant plusieurs articles sur les dessous des élevages industriels que sa transition vers le véganisme s’est amorcée. À la même époque, il commence à faire de la course de sentier (trail running) et se passionne pour ce sport. Depuis, il a participé à de nombreuses compétitions au Canada, aux États-Unis et en Europe. Il est maintenant coach et étudie en nutrition. L’année dernière, il a participé à l’un des ultra-marathons les plus célèbres : le Ultra Trail du Mont Blanc, une course en montagne de 170 km où il s’est classé 86e sur près de 2600 participants.