Élise Desaulniers

Élise Desaulniers a remporté un franc succès avec deux premiers essais, Je mange avec ma tête et Vache à lait traduits en anglais, en espagnol et en italien. La rigueur de ses recherches a été récompensée en 2015 par le Grand Prix du journalisme indépendant, catégorie Opinion ou analyse à l’écrit pour un texte sur l’antispécisme et le féminisme. Conférencière appréciée, elle est fréquemment invitée dans les médias pour parler d’éthique alimentaire et de véganisme. Elle vient de faire paraître Le défi végane 21 jours.