Chris est né à Syracuse dans l’état de New York, où il réside actuellement avec son chien, Indy. Il a été introduit au végétarisme il y a plus de 27 ans. Après avoir appris tout ce qu’il pouvait sur ce style de vie, il s’est tourné vers le véganisme. Depuis maintenant la moitié de sa vie, Chris est donc végane. En 2009, il a créé une émission culinaire populaire sur YouTube nommé «The Vegan Zombie». Le but de cette émission était d’incorporer son amour pour la création de courts-métrages et des vidéos pour la promotion du véganisme de façon amusante, excitante et éducative. Quelques années plus tard, lui et son associé ont publié leur premier livre de cuisine intitulé «Cook and Survive», qui a été financé à 100% par leurs admirateurs. Ce livre a d’ailleurs été traduit en français et en allemand. Depuis, Chris a élargi sa chaîne YouTube pour y inclure différents sujets, tels que le style de vie végane, les voyages, des vidéos démontrant comment faire une épicerie végane abordable et des critiques pour démontrer aux gens à quel point le style de vie végane peut être facile à adopter.