Elliot Cardin
Elliot Cardin, âgé de 25 ans, est un athlète végétalien depuis plusieurs années. Sa discipline est la course en sentier qu’il pratique depuis maintenant trois ans. Il affectionne plus particulièrement les ultramarathons, soit toutes distances excédant 42,2km. Étudiant en naturopathie depuis deux ans, il est aussi passionné par les domaines de la santé et de la nutrition. Initialement, c’est la recherche d’une santé optimale qui l’a mené vers le véganisme et sans aucun doute, c’est une réussite.