Milène Laoun (Sophie Sucrée)

Depuis sa décision de lancer la boutique Sophie Sucrée, Milène Laoun (fondatrice) cherche à perfectionner recettes et techniques de pâtisserie végane gardant toujours goût et qualité à l’avant plan. Avec l’aide d’une équipe du tonnerre, les labos de Sophie Sucrée ont revisité les classiques du monde sucré (et un peu salé) pour les réinventer en versions entièrement végétaliennes. En 2013, la pâtisserie végane Sophie Sucrée a ouvert ses portes et continue depuis ce jour de prendre plaisir à fournir des options de pâtisseries véganes à tous les intéressés à travers Montréal.