Élise Desaulniers et Patricia Martin

Élise Desaulniers et Patricia Martin organisent ensemble le Défi végane 21 jours depuis sa première édition en 2014 et ont épaulé des milliers de personnes dans leur introduction au véganisme. Patricia est une entrepreneure créative dont la passion pour la cuisine lui a été transmise par sa famille dans le Bas-du-Fleuve. Élise a beaucoup écrit sur les conséquences de nos choix alimentaires et est aujourd’hui directrice générale de la SPCA de Montréal.

http://www.editions-trecarre.com/tables-veganes/elise-desaulniers/livre/9782895687481

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