Joshua Katcher est un créateur de mode, un auteur et un éducateur qui a enseigné à Parsons et a donné des conférences dans des universités à l’échelle internationale et a fait du lobbying et de la consultation aux États-Unis pour la législation sur la mode durable et éthique. Le livre primé de Katcher, Fashion Animals, a été publié en 2019. Il a créé le premier site web de style de vie végétalien pour hommes, « The Discerning Brute » en 2008, puis a lancé la première marque de mode masculine végétalienne et éthique « Brave GentleMan » en 2010, qui a été présentée dans Vogue, Forbes, GQ, le Financial Times et d’autres. Le projet CIRCUMFAUNA de Katcher met en avant la recherche axée sur les données et les innovations matérielles, et il siège au conseil d’administration de Collective Fashion Justice. Il a remporté plusieurs prix, dont le prix Outstanding Innovator 2021 de The Fur Bearers, et a été désigné comme l’un des 20 véganes les plus influents de 2019 par le magazine Veg News.