Conférence

Panel sur l’évolution de la restauration végane à Montréal depuis les 27 dernières années


9 novembre 2024 16 h 00 min - 17 h 00 min

Mettre en favori et partager

Frédéric Boucher
Josianne Marcoux
Christian Ventura
Catherine St-Cyr
DJ

Depuis l’ouverture du premier restaurant en 1997, la restauration végane n’a fait que se développer sur l’île de Montréal, en offrant diversité et accessibilité aux Montréalais.
Joignez-nous pour ce panel regroupant 4 restaurateurs Montréalais (Christian Ventura de sushi Momo, DJ de la pizzéria chez Zac, Josianne Marcoux du Archway et Catherine St-Cyr de Tendresse) qui répondront à vos questions, ainsi qu’à celles de Frédéric Boucher (Bumble Bloom, Beagle Bagel) qui animera cette section.